Receita de Empanada Simples

Que tal uma receita simples e muuuito saborosa, para agradar a toda sua família? 

INGREDIENTES:

- 3 Ovos

- 1 copo americano de óleo 

- 1 copo e 1/2 de leite liquido

- 3 copos de farinha de trigo 

- 1 sazon de legumes ou caldo knnor qualquer sabor

Recheio: pode ser de qualquer sabor, o mais tradicional é o de sardinha. Vc refoga os temperos à gosto e coloca o recheio para pegar um pouco o sabor dos temperos. Pode acrescentar milho verde e ervilha!!

MODO DE PREPARO:

1. Primeiro prepare seu recheio à gosto.

2. Coloque todos os ingredientes da massa, no liquidificador e bata. Exceto, a farinha de trigo.

3. Depois que bater os outros ingredientes, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. A massa não pode ficar muito mole, nem muito grossa.

Pode acrescentar um pouco de queijo ralado na massa e também, polvilhar em cima na hora de assar.

4. Monte a empanada como uma lasanha, uma camada de massa, uma de recheio. Até terminar os ingredientes. Coloque para assar, quando enfiar o palito e sair limpo significa que está assada. É legal deixar dourar um pouquinho em cima da empanada também!

Vejam que delícia que ficou a minha, depois de assada: